Sablés à la pomme d'amour pour la Saint Valentin

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à café d’arôme pomme d'amour
• Colorant rouge en poudre

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter ensuite l’œuf, la farine,
le sel, le colorant et l’arôme.
Travailler la pâte rapidement, former une boule, filmer et laisser reposer au frais pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte et détailler la avec un emporte-pièce.

Enfourner les sablés pour 10 min de cuisson. Les sablés durcissent en refroidissant.