dimanche 31 août 2014

Clafoutis de tomates cerises


Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 10 feuilles de basilic
  • 500 g de tomates cerises

Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier mélanger la farine et

Pancakes


Ingrédients


Pâte à pancakes:

  • 3 œufs
  • 250 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 40 g de beurre fondu

jeudi 21 août 2014

Tarte Boudarloue


Ingrédients


La pâte:
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre pommade
  • 60 g de sucre glace
  • 40 g d’œuf
  • 2 g de sel

lundi 11 août 2014

Flan de champignons


Ingrédients (4 pers):

  • 400 g de champignons frais (girolles, champignons de Paris, cèpes)
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 4 cuillères à soupe de parmesan en poudre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 150 ml de crème liquide
  • 150 ml de lait
  • Noix de muscade

Tailler les champignons, les faire revenir à la poêle dans du beurre et

dimanche 10 août 2014

Pâte à pizza


Ingrédients:

  • 300 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 150 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel

Muffins cœur coulant au chocolat blanc



Ingrédients:

  • 100 g de chocolat pâtissier noir
  • 80 g de beurre
  • carrés de chocolat blanc
  • 3 œufs
  • 90 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

vendredi 8 août 2014

Mini Fraisier



Ingrédients pour 4 personnes:

  • Un cake pur beurre Bonne Maman
  • 50 g de sucre
  • 50 g d'eau
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • Fraises
  • 150 g de mascarpone
  • 150 g de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • Pâte d'amandes verte
  • Emportes pièces carré de 6 cm

Faire bouillir l'eau avec le sucre et la vanille pour obtenir un sirop. Laisser

mercredi 6 août 2014

Amaretti

Macarons italiens




Ingrédients:

  • 125 g de poudre d'amandes
  • 125 g de sucre
  • 35 g de blanc d’œuf
  • 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère
  • Sucre glace

Préchauffer votre four à 165°C. Dans un saladier, battre légèrement le blanc

lundi 4 août 2014

Tapenade Figues et Olives



Ingrédients:

  • 100 g de figues séchées
  • 100 g d'olives noires
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Jus d'un demi citron

Mettre les figues à tremper 30 min dans de l'eau pour les ramollir. Couper les

dimanche 3 août 2014

Moelleux aux amandes


Ingrédients:

  • 6 œufs
  • 180 g de sucre
  • 300 g de poudre d'amandes
  • 2 gousses de vanille
  • 100 g de beurre fondu

Préchauffer votre four à 175°C. Fouetter les œufs et le sucre, incorporer la

samedi 2 août 2014

Cake au thé vert Matcha


Ingrédients:
  • 3 œufs
  • 180 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 80 g de chocolat blanc
  • 1, 5 cuillères à café de thé Matcha
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préchauffer votre four à 200°C. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre,