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dimanche 28 septembre 2014
Craquelins au chocolat
Ingrédients:
100 g de chocolat noir
80 g de beurre
180 g de sucre
1 œuf
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao
sucre glace
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, mélanger
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samedi 27 septembre 2014
Tarte aux pommes
Pâte brisée
200 g de farine
100 g de beurre
4 g de sel
10 g de sucre
70 g d'eau
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samedi 20 septembre 2014
Savarin aux pêches et sirop d'érable
Ingrédients:
180 g de beurre mou
180 g de sucre de canne
3 oeufs et 3 jaunes
1 gousse de vanille
3 pêches
200 ml de sirop d'érable
Préchauffer le four à 165°C. A l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre
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dimanche 7 septembre 2014
Muffins au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuète
Ingrédients (6 muffins):
60 g de sucre de canne
50 g d'huile de tournesol
75 g de chocolat noir
75 ml de lait
1 pincée de vanille en poudre
1 cuillère à café de levure
100 g de farine
Beurre de cacahuète
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et l'huile. Ajouter le chocolat
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samedi 6 septembre 2014
Scones aux pépites de chocolat au lait
Ingrédients:
270 g de farine
2 cuillères à soupe de levure
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
80 g de beurre
100 g de pépites de chocolat
1 œuf
110 ml de lait
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter le
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jeudi 4 septembre 2014
Crème à la vanille
Ingrédients:
500 ml de lait
2 gousses de vanille
1 jaune d’œuf
25 g de maïzena
50 g de sucre
2 cuillères à café d'arôme vanille
Ouvrir les gousses de vanille en deux et les laisser infuser dans une casserole
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