Millassime ou flan à la fleur d'oranger

Ingrédrients:

• 500 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 130 g de sucre
• 130 g de farine
• 3 œufs
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger