Madeleines

Ingrédients:

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 1 jaune d’œuf
• 120 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de vanille en poudre

Madeleines au cacao

Ingrédients:

• 2 gros œufs
• 80 g de sucre
• 90 g de beurre fondu
• 1 gousse vanille
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 70 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique