Cupcake chocolat et glaçage à la vanille

Ingrédients:

• 3 œufs
• 125 g  de beurre mou
• 160 g de farine
• 125 g de sucre
• 50 g de chocolat au lait
• 1 sachet de levure

Glaçage:

• 100 g de beurre mou
• 2 cuillères à café de lait
• 300 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre. Hors du feu, ajouter la farine, la levure puis les œufs un à un.

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 min. Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.

Pour le glaçage, à l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre. Ajouter le sucre glace petit-à-petit puis la vanille. Détendre la crème avec le lait et continuer à battre 5 min.

Vous pouvez ensuite glacer vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille.