- 380 ml de crème liquide
- 220 g de crème de marrons
- 30 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille
Tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Faire chauffer la crème avec le sucre et les graines de vanille. Hors du feu ajouter la gélatine essorée et la crème de marrons. Bien mélanger et répartir dans des verrines. Réserver au réfrigérateur 2 heures.
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