Meringues

Ingrédients:

• 2 blancs d’œufs
• 125 g de sucre

Préchauffer le four à 100°C. Monter les blancs en neige et avant qu'ils deviennent fermes, ajouter le sucre petit-à-petit. 

Remplir une poche à douille et déposer des tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfourner 1h30 et laisser les meringues refroidir dans le four éteint.