vendredi 25 septembre 2015

Mousse mascarpone chocolat


Ingrédients:
  • 250 g de mascarpone
  • 1 jaune d'œuf 
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cacao

Fouetter le jaune et le sucre. Ajouter le mascarpone et le chocolat et continuer à fouetter quelques minutes. Mettre la mousse dans des verrines et placer au frais 30 min. Avant de servir saupoudrer de cacao.

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