Cake chorizo et tomates séchées

Ingrédients:

• 180 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 œufs
• 50 g d'huile d'olive
• 100 ml de lait
• 100g de chorizo
• 100 g de tomates séchées 
• 70 g de parmesan 
• Sel et poivre

Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Creuser un puit et ajouter l'huile d'olive et les œufs. Verser le lait et poivrer. Ajouter le parmesan et la garniture coupée en dés.

Verser la préparation dans un moule à cake chemisé d'un papier de cuisson et enfourner 45 min.