Mousse au chocolat au lait

Ingrédients:

• 200 g de chocolat au lait
• 4 œufs

Faire fondre au bain marie le chocolat au lait et laisser refroidir. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et mélanger les jaunes au chocolat. Ajouter petit à petit la préparation au chocolat avec les blancs en mélangeant délicatement. Verser la mousse dans des ramequins et laisser au frais 3 heures minimum.  

J'ai rajouté des billes 3 chocolats Vahiné pour plus de gourmandise.