Pain d'épices

Ingrédients:

• 180 g de miel
• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 100 g de beurre
• 150 ml de jus d'orange
• 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices

Préchauffer le four à 170°C. Dans une casserole, mettre le jus d'orange, le beurre et le miel et chauffer à feu doux. Dans un saladier, verser la farine, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter le mélange orange-beurre-miel et bien mélanger.

Verser dans un moule à cake et enfourner 35 min.