Confiture d'oranges et oranges confites

Ingrédients confiture:

• 1 Kg d'oranges bio
• 1 Kg de sucre
• 1/4 de verre de Grand Marnier 

Fudge chocolat blanc

Ingrédients:

• 300 g de chocolat blanc
• 260 g de lait concentré sucré
• 10 g de beurre
• 40 g de cranberries séchées
• 30 g de pistaches non salées

Cannelés bordelais

Ingrédients:

• 300 ml de lait
• 100 g de sucre glace
• 100 g de farine
• 40 g de beurre
• 2 jaunes d’œuf
• 2 cuillères à soupe de rhum
• 1 gousse de vanille