Meringues

Ingrédients:

• 2 blancs d’œufs
• 125 g de sucre

Crème brulée au chocolat et éclats de Spéculoos

Ingrédients:

• 250 ml de crème liquide
• 100 ml de lait
• 3 jaunes d’œufs
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 150 g de chocolat noir
• Spéculoos

Boules de coco au cacao

Ingrédients:

• 1 blanc d’œuf
• 60 g de sucre
• 65 g de noix de coco rappée
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
• Noix de coco rappée