Muffins au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuète

Ingrédients (6 muffins):

• 60 g de sucre de canne
• 50 g d'huile de tournesol
• 75 g de chocolat noir
• 75 ml de lait
• 1 pincée de vanille en poudre
• 1 cuillère à café de levure
• 100 g de farine
• Beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et l'huile. Ajouter le chocolat

Scones aux pépites de chocolat au lait

Ingrédients:

• 270 g de farine
• 2 cuillères à soupe de levure
• 20 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 80 g de beurre
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 œuf
• 110 ml de lait

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter le

Crème à la vanille

Ingrédients:

• 500 ml de lait
• 2 gousses de vanille
• 1 jaune d’œuf
• 25 g de maïzena
• 50 g de sucre
• 2 cuillères à café d'arôme vanille

Ouvrir les gousses de vanille en deux et les laisser infuser dans une casserole